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国产即食猕猴桃首次大规模商业化,预计为果农每亩增收2000元

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近日,四川蒲江农民生产的一款猕猴桃,在社区电商平台淘菜菜上卖爆了。这批猕猴桃,经过阿里数字农业事业部最新攻克的后熟技术处理,摇身一变,成为口感绝佳的即食猕猴桃。数据显示,该款新品上线淘菜菜3天即售罄,成交额是其它猕猴桃的3倍。

通过自研顶尖技术,结合淘菜菜确定性的销售渠道,国产即食猕猴桃首次实现了大规模商业化。业内人士分析称,这对猕猴桃产业来说,具有重大意义。

猕猴桃是一种后熟性的水果,但在现实生活中,果实无法后熟的情况普遍。不稳定的口感打击了消费者对国产猕猴桃的信任感。

这个问题背后,是中国猕猴桃产业的现状:种植水平参差不齐、产区早采情况频发、储藏期保鲜剂滥用。从树上采摘下来的果子里,最后被消费者食用的不到40%。消费者吃不到好吃的果子,农民也赚不到钱。

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即食猕猴桃,能从根本上解决国产猕猴桃品质不稳定的问题。淘菜菜联合阿里数农,在核心产区大规模推广即食猕猴桃的种植标准,提升农民的种植水平,进而提升果实品质。

今年,阿里数农继续深入农业“最先一公里”,在四川蒲江、邛崃,陕西周至、武功等猕猴桃核心产区进行甄选并打造超过30个直采基地,同时还在蒲江、武功建成两个大型的数字化产地仓。

据了解,符合即食原料果品质要求的猕猴桃,阿里数农每斤的收购价比市场价高5毛。本次即食猕猴桃在淘菜菜的成功销售,预计为农民每亩增收2000元。


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