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40岁后肠道菌会改变!中年后的肠道养生法,吃出不发炎体质

40岁后肠道菌会改变!中年后的肠道养生法,吃出不发炎体质

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40岁后肠道菌会改变!中年后的肠道养生法,吃出不发炎体质

新闻中心蔡经谦 2022-07-04 | 浏览数 255 读给您听 powered by Cyberon 【早安健康/蔡经谦报导】或许不少民众都已了解,人体肠道内有着各式各样的“细菌”,不管是坏菌还是好菌(益生菌)都会对人体产生各式各样的影响。不过或许大家都不太了解,原来随着我们的成长,肠道菌群的种类竟会开始产生变化,甚至有可能可以借由分析这些细菌来预测我们的寿命!

成功老化的秘密可能部分在于人们的肠道。借由分析这些数以兆计生存在人体肠道中的细菌、病毒及真菌,可能可以达到预测寿命长度及健康生活的效果。一篇发表于《自然-新陈代谢:(Nature Metabolism)的研究发现,随着人们老去,肠道中人体的微生物菌群会开始转变。
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年龄不同,肠道菌群也不同,变化越大越好



许多民众对老化所产生的变化害怕不已,因为通常随着年龄增长发生的变化都为负面。不过该研究指出,和一般老化的症状相反,肠道中的微生物菌群实际上变化越大越好。

该研究发现,在健康民众的肠道中,随着年龄渐长,原先占主导地位的微生物会变得越来越少,相对地,其他较不普遍的菌种会变得越来越多。而在较不健康的民众肠道中,肠道微生物的组成则会相对稳定,并且会较早死去。

微生物专家、该研究共同作者Sean Gibbon表示,这项新的发现显示了,肠道微生物会持续地随着年龄转变,这是一个健康老化的征兆。代表肠道会随着老化的肉体进行适当的调整。研究也发现,随着肠道菌群改变,在人们血液中肠道微生物所分泌的促进健康化合物会变得更多,可以对抗慢性疾病。

事实上,不少科学家都认为肠道菌群对老化扮演重要角色,相对瘦且有活动力的高龄者在肠道中有更丰富的微生物。这也说明了肠道中微生物的重要性。借由研究各年龄层的民众后发现,肠道微生物群会在人类诞生后前三年迅速改变,然后维持相对稳定数十年。尔后,当人们逐渐步入中年,再逐渐改变。

此外,虽然每个人的肠道菌群都不相同,但人们平均会有30%的肠道细菌物种一致。也就是说,有几个特别常见的肠道微生物,作为人体肠道微生物的“核心”。其余的菌种则是广泛多样,且每个人都有不一样的菌种组成。

Gibbon博士与他的同事Tomasz Wilmanski发现,人们40岁以后,肠道菌群会显著改变,原先最为主宰肠道的菌种会开始减少,较不常见的菌种则会开始增加,造成肠道菌群分化且变得越来越不同。

而人们肠道的微生物组成越不同,就越健康且有更长的寿命。研究发现,这些民众的血中有较高的代谢产物(如:吲哚),这些代谢产物来源于肠道中的微生物,有帮助减少发炎反应及维持肠道防壁的作用。

年纪大了,原先相安无事的细菌变成对身体有害



前述提及,健康的民众肠环境中的微生物菌种变化会十分巨大。然而,若是较不健康的民众,肠道菌群则会改变缓慢或维持稳定。同样的微生物群或许对20岁的民众来说是健康的表现,但若是在80岁的民众身上则不是这么回事。

Wilmanski博士发现,那些肠道菌群未经历太多改变的民众,健康状况较差,会有较高的胆固醇及三酸甘油酯,并且维生素D含量也较低。这些民众较无法活动也没办法走的快,并且接受较多医疗照护。

借由摄取膳食纤维保护肠道



那么,到底为什么肠道菌群未改变会对人体有害呢?据推测这是因为原先无害、甚至有益的菌群,可能在中年后转变为对身体有害的缘故。

如同前述说明,健康的民众肠道菌群改变时,原先年轻时的优势菌种会显著减少,若是较不健康的民众,则会改变缓慢或维持稳定的数量。这些菌在以油脂、糖及盐吃得较多的已开发国家更为常见。若膳食纤维吃得不多,这些菌会啃食肠道黏液。

Gibbons博士指出,或许20、30岁时,因为肠道还能产生很多的黏液,因此没关系,但是当年纪渐长,黏液层变薄,就会对身体产生不良影响。引起慢性发炎,造成心脏疾病、糖尿病甚至是癌症与关节炎的风险。

因此,若要防止这些微生物破坏肠道,就必须给予他们其他东西吃,比方说豆子、坚果,水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。

一篇发表于《自然-医学:(nature medicine)期刊的研究指出,能在常吃高纤维的植物(如菠菜、青花菜、番茄等),及最少限度加工食材(如鱼、优格等)的人体肠道中,发现好菌。可以改善血糖、减少发炎反应并降低血脂。

参考资料:
  1. A Changing Gut Microbiome May Predict How Well You Age
  2. Gut microbiome pattern reflects healthy ageing and predicts survival in humans
  3. Indoles from commensal bacteria extend healthspan
  4. Metabolic signatures of extreme longevity in northern Italian centenarians reveal a complex remodeling of lipids, amino acids, and gut microbiota metabolism
  5. How the Right Foods May Lead to a Healthier Gut, and Better Health
  6. Microbiome connections with host metabolism and habitual diet from 1,098 deeply phenotyped individuals
  7. Physical fitness in community-dwelling older adults is linked to dietary intake, gut microbiota, and metabolomic signatures

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